Acqua aromatizzata con limone, fragole e basilico.

Il caldo aumenta sempre di più e allora facciamoci dell’acqua aromatizzata, detox e rinfrescante. Quella che vi propongo oggi e’ con limone, fragole e basilico, un connubio strepitoso!!! Gli agrumi e le fragole sono carichi di vitamine C, stimolano la circolazione e il metabolismo. Le foglie di basilico, hanno proprietà anti-infiammatorie, aiutano la digestione, combattano l’ansia e…

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Crema al limone: semplice, gustosa e setosa

Crema al limone o Lemon curd (letteralmente cagliata di limone) è una crema di origine anglosassone diffusa come dolce a base di limoni. Tra il XIX e il XX secolo in Inghilterra  il lemon curd fatto in casa era  servito con pane o scones all’ora del Te,  in alternativa alla marmellata e come ripieno per torte,…

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Bavarese alla Fragola, superveloce

Ecco come promesso ho provato un ricetta della collana “I quaderni”. Una bavarese veloce e semplice partendo dal gelato!!! Si avete capito bene:  la base è proprio il gelato, alla frutta, alla crema, crema e frutta, possiamo dar sfogo alla fantasia. Inoltre si può aromatizzare con diversi gusti: rhum, cioccolata, calvados….. In questo modo evitiamo…

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