Due settimana fa ho trascorso un we veramente speciale, durante il quale ho fatto un corso di frolla creativa, tornando rigenerata dalla montagna nel parco naturale Adamello Brenta e coccolata dall’accoglienza del rifugio Pra de la casa e di Matteo e Dori dei loro 3 figli e i 2 cani.

Ma partiamo dall’inizio…. era un po’ che volevo fare un corso di Artefrolla di Elisabetta Corneo e guardando su Facebook ho visto che organizzava il corso anche in montagna. Così ho pensato: “che bello  un we creativo in montagna”.

Siamo partite il venerdì nel pomeriggio e dopo aver percorso delle stradine di montagna, siamo  arrivate in questa  bellissimo posto sperduto nel bosco e siamo state accolte dalla Dori.

Pra de la casa e’ una casa famiglia tutta in legno di larice dove ogni piccolo dettaglio e’ stato studiato per rispettare l’ambiente: dal bagno schiuma ecologico alla raccolta differenziata…

Che dire poi del cibo! Deliziose specialità del luogo cucinate con prodotti locali: canederli, strozzapreti, risotto ai funghi, frittattine alle erbe e salumi con focaccia con zucchine  e formaggio e la colazione poi…torte fatte in casa, yogurt, spremute di ribes e acqua al sambuco.

Il sabato e la domenica li abbiamo trascorsi impastando e costruendo un paesaggio tutto di pasta frolla.  E’ stata un bellissima esperienza: Elisabetta e’ una maestra bravissima,  sempre molto disponibile, ci ha seguito  passo per passo  e devo dire che i risultati sono stati strepitosi! Ci siamo trovate subito benissimo e mi sembrava di essere tornata indietro nel tempo quando da “giovane” facevo i puzzles tridimensionali.

Ovviamente, non potevamo andare via senza fare una passeggiata rigenerante tra i boschi ancora con la neve.

Elisabetta grazie mille del corso e di averci fatto conoscere questa bellissima location e la famiglia Ciaghi che ci hanno fatto sentire come a casa.

E’ stato un we perfetto che vi consiglio….

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Posted by:Michela

Tre parole per descrivermi: Passione, Pittura e ovviamente Pasticceria. Voglio condividere con voi il mio mondo fatto di colori, sapori, viaggi e tanta dolcezza!

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